Rychlý oběd, guláš jako od babičky nebo domácí jogurt? Multifunkční hrnec zvládne mnohem víc a k tomu bez hlídání, připalování nebo mytí hory nádobí. Není divu, že nejlepší multifunkční hrnce stoupají na oblibě. V tomhle článku se podíváme na to, co všechno umí a podle čeho je vybírat.
Co všechno umí multifunkční hrnec?
Multifunkční hrnec není jen obyčejný hrnec s několika režimy. Je to spolehlivý parťák do kuchyně, který zvládne práci hned několika spotřebičů:
- Tlakový hrnec – uvaří guláš za 35 minut a vývar za hodinu.
- Pomocník na pomalé vaření – vykouzlí šťavnaté maso nebo omáčky, které se rozplývají na jazyku.
- Rýžovar – připraví sypkou i lepivou rýži bez míchání.
- Parní hrnec – zdravé vaření bez tuku a se zachováním živin.
- Jogurtovač – zvládne domácí jogurt přes noc, bez konzervantů.
- Ohřívač i udržovač teploty – ideální, když večeře čeká na váš pozdější příchod domů.
- Restování – rychlé opečení masa, cibulky nebo zeleniny před dalším vařením.
- Horkovzdušná trouba – některé modely (např. Salente Ario II) umožňují horkovzdušné fritování pomocí speciální poklice. Můžete tak připravit křupavé hranolky, řízky nebo zeleninu s minimem tuku.
- Hrnec na zavařování – připravíte a uchováte oblíbené potraviny, včetně ovoce, džemů, želé, zeleniny a dokonce i masa.
Modely jako Salente Ario II nebo Salente Cuco II nabídnou i funkci sous-vide.
Jak vybrat ten nejlepší multifunkční hrnec?
Nejlepší multifunkční hrnec neurčuje cena. Při výběru záleží hlavně na tom, co a jak často v kuchyni připravujete. Při vybírání se zaměřte na:
Počet funkcí a režimů
Před nákupem si důkladně projděte nabídku programů. Každý hrnec je jiný a byla by škoda zjistit až doma, že mu chybí právě ta funkce, kterou nejvíc potřebujete (například příprava jogurtu, sous-vide nebo smažení).
Věděli jste, že: U kvalitních modelů (např. Salente) můžete i u přednastavených programů upravit čas a teplotu podle vlastních preferencí? To oceníte zejména u složitějších receptů nebo pokud už víte, co přesně potřebujete.
Objem nádoby
Zlatá střední cesta pro běžnou rodinu je 6 litrů. Vejde se do něj jídlo pro celou rodinu, ale zároveň nezabere příliš místa v kuchyni. Menší objem může být limitující, větší už zbytečně nepraktický.
Příkon
Příkon multifunkčního hrnce udává, jak rychle dokáže ohřát vnitřní nádobu a uvařit jídlo. Obecně platí, že čím vyšší příkon, tím rychlejší a efektivnější vaření, ale zároveň o něco vyšší spotřeba elektřiny. Multifunkční hrnce Salente mají příkon 1 200 W, což je vyvážený poměr mezi výkonem a spotřebou.
Jednoduché ovládání
Přehledný displej a přednastavené programy vám ušetří čas i nervy.
Materiál a snadná údržba
Kvalitní multifunkční hrnce mají vnitřní nádobu s nepřilnavým povrchem (například teflonem), který usnadňuje vaření i čištění. Pokud je navíc vnitřní nádoba vhodná do myčky, ušetří vám to čas i práci.
Bezpečnostní prvky
Tepelně izolované rukojeti, pojistky proti přetlaku a přehřátí jsou dnes standardem, ale ne všude samozřejmostí.
Funkce odložený start a časovač
Stačí nastavit čas spuštění nebo délku vaření a o zbytek se postará hrnec – jídlo bude hotové přesně tehdy, kdy potřebujete.
Tipy pro začátečníky – jak z multifunkčního hrnce vytěžit maximum
- Začněte s jednoduchými recepty – třeba rýže, dušená zelenina nebo guláš. Získáte jistotu v ovládání a poznáte chování přístroje.
- Nebojte se přednastavených režimů – jsou tam právě proto, aby vám ušetřily čas i přemýšlení.
- Neotvírejte hrnec během vaření – zvlášť u tlakového režimu zbytečně ztrácíte teplotu a čas.
- Čistěte hned po dovaření – usazeniny jdou lépe dolů a nádoba vám vydrží déle jako nová.
Vaření bez stresu? Stačí správný hrnec
Chcete mít uvařeno rychle, bez stresu a s minimem nepořádku? S dobře vybraným multifunkčním hrncem to půjde samo. Stačí zvolit dostatečný objem a při výběru nepřehlédnout šikovné funkce, které vám usnadní každodenní vaření.
Podívejte se na nabídku multifunkčních hrnců Salente a vyberte si pomocníka, na kterého se můžete spolehnout každý den.
Co vás ještě zajímá
Na co je dobrý multifunkční hrnec?
Multifunkční hrnec zvládne vařit, dusit, smažit, péct i připravit jogurt nebo vývar – a to vše v jednom přístroji. Skvěle se hodí pro každodenní vaření, když chcete ušetřit čas, energii i nádobí. Stačí nastavit program a o zbytek se postará sám.
Jaký je rozdíl mezi pomalým a multifunkčním hrncem?
Pomalý hrnec je specialista na nízkoteplotní vaření po dlouhou dobu (např. 6–8 hodin). Multifunkční hrnec má kromě pomalého vaření i další režimy – například tlakové vaření, pečení nebo restování. Je tedy výrazně univerzálnější.
Jak vařit v multifunkčním hrnci?
Vaření v multifunkčním hrnci je jednoduché: vložíte suroviny, zvolíte program a on se postará o zbytek. Jestliže hledáte inspiraci, mrkněte na naše rychlé a zdravé recepty pro multifunkční hrnec.
