Svíčková na smetaně (Soup + Grind)

Ingredience

  • 400 g vepřové panenky
  • Anglická slanina na prošpikování
  • 1 cibule
  • 100 g mrkve
  • 100 g petržele
  • 100 g celeru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 3 lžíce másla
  • Nové koření, bobkový list, sůl, pepř,
  • Citron, brusinky, šlehačka

Postup

  1. Panenku omyjeme, osolíme, prošpikujeme anglickou slaninou a vložíme do mixeru. Dále přidáme 3 lžíce másla, nakrájenou kořenovou zeleninu a koření. Zalijeme 400 ml vody.
  2. Zvolíme program „Soup“ a čekáme, než se vše uvaří.
  3. Po 30 minutách vyndáme maso, přilejeme smetanu a zvolíme program „Grind“, aby se nám omáčka rozmixovala.
  4. Svíčkovou dozdobíme citronem, brusinkami a šlehačkou a podáváme s knedlíky.

Zpět do obchodu