Recept Petra Stupky na biftečky z jelení kýty se šípkovou omáčkou


 

 

Petr Stupka vás naučí, jak připravovat chutná a zdravá jídla u jejichž vaření nestrávíte moře času! Dnes vám ukáže klasiku - jelení kýtu se šípkovou. Vůbec není pravda že to bude trvat dvě hodiny. Za chvilku to máme hotové!

  Suroviny na biftečky z jelení kýty:

500g jelení kýty

100g slaniny

kelímek bílého jogurtu

směs koření na steak

2 lžíce bramborového škrobu

sůl těstoviny

Suroviny na šípkovou omáčku:

kořenová zelenina

máslo

cibule

zvěřinový vývar

semleté divoké koření

jalovec

hrubozrnou hořčici

šípková marmeláda

Zpět do obchodu